Tämä kookoksen makuinen riisi-ohrapuuro sopii niin ruuaksi kuin jälkkäriksikin kevyelle ruualle.
Puuro on muuten ihan normaalisti tehty uunissa riisi-ohrasuurimoista, suolasta ja maidosta, mutta osa maitoa korvataan kookosmaidolla. Kookosmaito antaa makunsa lisäksi puurolle ihanan kermaisen koostumuksen.
Kommentit