Marsipaani on minulle melko uusi tuttavuus. Nyt ensimmäistä kertaa kokeilin muovailla siitä koristeita. Vaahtokarkki-taikinasta olen joskus ruusuja tehnyt ja oli minusta helpompi työstää. Marsipaani tuppaa sulamaan ja tarttumaan sormiin, joten tomusokeria on käytettävä paljon.

Tällaisia koristeista tuli ilman työvälineitä tai muotteja...

1846738.jpg

1846797.jpg

1846795.jpg

1846739.jpg

Koristeet saavat vielä elintarvikeväriä pintaansa, kunhan ensin kovettuvat.