Tämä on aivan ihanan herkullinen variaatio tavallisesta marenkipäällysteisestä brita-kakusta. Kakkupohjana on kaakaojauheella maustettu tumma kakkupohja ja päällä rapea marenki. Sisällä kakussa on itse tehty lemon curd, tuoreita mustikoita ja vaniljalla maustettua kermavaahtoa. Raikas sitruunatahna ja mehevät mustikat sopivat aivan täydellisesti tämän kakun makuihin!