Uudet ja jännittävät ajat ovat edessäpäin ja siitäpä syystä blogini saa uuden yhteistyökumppanin myötä myös uuden osoitteen! Tämä  vuodatuksen blogi ohjeineen ja kuvineen jää bittiavaruuteen tällaisenaan, mutta uusia päivityksiä tänne ei enää tule.

Alla oleva marsipaanille maalattu logo paljastaakin uuden yhteistyökumppanini Radio Energyn. Logo saa allensa myös kakun TastyCaken uudessa osoitteessa; www.nrj.fi/blogi/tastycake

Tulkaahan siis kurkkaamaan uutta blogiani! Päivitykset alkavat juoksemaan heti, kunhan saan paranneltua itseni sitkeästä lenssusta:)

Oikein hyvää halloweenia:) Meillä ei sitä kummemmin tänä vuonna vietetäkään, mitä nyt mummolassa kyläiltiin tyttösten ja  tämän kakun kanssa ja kohta meikäläinen suorii kuntoilemaan halloween-pumppiin

Tämän kakun päälle siis pääsivät eilen tekemäni haamu-koristeet (linkki) täällä. 

Kakkupohjana tavallinen sokerikakkupohja kaakaojauholla. Paljon ihanampi olisi tullut oikeaa suklaata käyttäen, mutta oli päässyt kaapista loppumaan, joten tällä mentiin. Kakun kostutin appelsiini-mehulla ja toisessa kerroksessa täytteenä kirsikkamoussea ja toisessa kinuskimoussea. Lisäksi toiseen väliin laitoin vielä sipaisun kirsikkahilloa joka on ihanan kirpakka vastakohta muuten niin makeille täytteille.

Päällä perinteinen suklaaganache ja kermapursotukset. Ja koristeet tällä kertaa sokerimassaa.

Vähäsen on kakun päälle lumihiutaleitakin leijaillut;)

Hu-huu, hurjat halloween haamut kotiutuivat meille tänään. Mallia näihin sokerimassasta tehtyihin koristeisiin otin kinuskikissan blogista.

Pssst...huomenna haamut saavat myös kakun alleen

Tätä uima-allaskakkua tarjoiltiin Lilin kolmansilla synttäreillä. Lili halusi tuon uinti-teeman mukaan, kun hän oli juuri ennen synttäreitään oppinut uimaan! Tästä kakusta en jaksanut ottaa paineita, koska vieraina oli pelkästään lapsia, ja edellisvuoden juhlien perusteella jo tiesin, ettei heistä suurin osa edes maista kakkua Omille tytöille kyllä maistui hyvin, mutta suurin osa jäi tosiaan syömättä! Sisällä kakussa oli perussetti mansikkahilloa ja kermavaahtoa.

Kaikki koristeet ovat hirveällä kiireellä tekaistu marsipaanista. Tämä oli tällainen alle puolentunnin koristelu ja valitettavasti myös jälki on sen mukaista. Joskus vielä toteutan samalla idealla kakun oikein ajan kanssa tehden!

Vesi on hyydytettyä ja värjättyä omenamehua.

Reunaan kulutin kaikki värjätyt jämämarsipaanit.

Tässä olisi muutama kuva eri tyylein koristelluista muffinsseista. Osassa on käytetty näön vuoksi marsipaania, mutta itselleni maistuu paremmin kyllä sellainen pehmeä muffinssi jollakin herkullisen runsaalla kuorrutteella. Itse muffinssit on leivottu Sekasopan Marien Snickers -muffinssien ohjeella. Ihana ja herkullinen suklaan ja suolapähkinän yhdistelmä!

Kermavaahtoa ja pursoteltu ruusu. Ruusuun suihkin himppasen kulta sprayta.

Marsipaanilla saa nopeasti näyttävän värisen pinnan muffarille. Marsipaanin alla sipaisu marmeladia tarttumapinnaksi.

Tämä muffinssi pärjäsi 10. parhaan joukkoon Dr. Oetkerin järjestämässä muffinssien koristelu-kilvassa. Yksinkertainen lilja on aina tyylikäs koriste:)

Marsipaania, pikeeriä ja helmiä

Pikakoristeltu mansikkamuffinssi

Kermavaahtoa ja marsipaanikukkia...

Tässä olisi maistiaisia Lilin synttäri kakusta nro 2. Kakkuja tehtiin kaikenkaikkiaan kolme ja ensimmäinen niistä löytyypi tämän linkin takaa. Kuten ensimmäisessä kakussa, tässäkin sisällä vaniljainen kermavaahto ja kotitekoista omenasosetta 

Päällis-marsipaanin värjäsin wiltonin sinisellä ja pinkillä lilaksi ja kuvio on tehty Englannista ostamallani kuviointimatolla. Kullansävyiset kukat 

pursotin oranssilla pikeerillä, johon suihkautin kulta sprayta.

Esikoisemme synttäreillä tarjottiin myös näitä herkullisia minimuffinsseja (tuo minimuffinssipelti ja kapselit ovat kyllä maailman paras keksintö!). Banaanimuffinsseja olen aiemminkin blogissani julkaissut sekä suklaarouheella maustettuna, että dumle-sydämellä. Nyt makean kuorrutteen takia jätin taikinasta kaiken suklaan pois. Kuorrutteisiin ohjeen löysin Cake dream blogista ja alkuperältään ovat Leila Lindholmin kirjasta, Pala kakkua. Banaanin maku sopi loistavasti karamellikuorrutteeseen joka oli herkullinen, joskin aika makea.

Osassa muffinsseja on tuorejuustosta ja valkosuklaasta tehty kuorrute, joka oli juuri minun makuuni. Ohje on samaisesta kirjasta kuin karamellikuorrutuskin.

Taustalla näkyy mm. makeita, värikkäitä poppareita, joihin ohje löytyy täältä

Pitkästä aikaa tein vaahtokarkkeja tilauksesta. Näistä tuli hunajalla maustettuja ja appelsiinin makuisia

Omenasosetta tuli tänä vuonna keiteltyä niin paljon, etteivät kaikki mahtuneet pakastimiin. Jääkaappi myös on useimmiten niin täynnä, että olen niitä ylimääräisiä sosepurkkeja tuhonnut leivontaan ihan urakalla. Näihin herkullisiin pulliin ohjeen löysin Cake Dream -blogista.

Jos joku reseptiä kaipailee, niin kirjoitan toiveesta;)

Tässäpä voileipäkakku viikon takaisista synttäri-bileistä, jossa tarjoiltiin tätä sankarin koristelemaa täytekakkua . Sisällä kalakakussa lämmin savulohesta ja pinaatista tehty tahna ja toisena täytteenä munavoita. Herkullista  Tänä viikonloppuna vietetään synttäreitä nro 2., joten saa taas urakalla leipoa