Tällaisia kakkuja leivoin tilauksesta rippijuhliin....

Kakusta toivottiin samanlaista kuin aiemmin tekemäni kakku täällä http://pricilla.vuodatus.net/blog/1996673/pikainen-taytekakku/

Värikin sai olla oikein kunnolla pinkki

Tästä kakusta tuli leveämpi ja matalampi, kuin aiemmin tekemästäni, joten jätin suosiolla pois kermalla pursoitetut sivut. Kakun piti myös säilyä seuraavan päivän juhliin, joten kerma marsipaanin päällä olisi senkin vuoksi ollut huono vaihtoehto...

Sisällä kakussa toiveesta mango-passionmousse. Lisäksi sivelin joka kerroksen mangososeella (juu, ihan sillä vauvanruualla)